明日は明日の風が吹く

チョット前に秘密のケンミンショーで紹介されて、すっかり人気になってしまったブロイラーですが、
知らない間に立派なホームページができてますね。
それはそれとして、久しぶりにブロイラーを買いに行ったら、なんか妙なものを見つけたので買ってみました。

一見ブロイラーかと思ったんですが、

[4回]

値段が倍以上の210円。

これは一体なんでしょうか?

パッケージの隅の方に、「豚足」って書いてありますよ。
なるほど、よく見ると手羽先じゃなく、豚足の形をしてますね。

でも本当に豚足なの?
豚足の形をした別のものとか?

まぁ一応材料は豚らしい。

それと、作っているところが、ブロイラーを作っている大西のすぐ近所のようですね。
三軒屋はこういう妙なものを作る地域なのか?

作っているのは吉源酒造場?
ホームページがあったので見てみますと、名前のとおり、造り酒屋ですね。
しかし、商品のご案内というところを見ても、この豚足は載っていませんよ。
うーん、どういう事なんでしょうか。
いまいち詳細は分かりませんが、とにかく吉源酒造さんで作っていることは間違いないようですね。

では早速食べてみましょう。


だがしかし、
切り口から開けよとしても開きません。
包の繊維の方向が縦になっているようで、これ以上切り進めることができませんよ。
しかたがないのでハサミで開けます。

出してみてから気づいたのですが、どうやら暖めるとなお美味しいというようなことを、パッケージに書いてありますね。
では皿に出してレンジで温めてみましょう。


うーん。
確かに豚のつま先。

これってほんとうに美味しいのか?

香りは美味しい料理という感じじゃありませんね。
それほど香りがするわけでもありません。


裏返してみると、
たいして変わりませんね。
豚の手のひら?
いや、足の裏?

沖縄でも豚足は「てびち」と言ってよく食べます。
しかし沖縄の豚足よりは水分が少なめな感じでしょうか。

では箸でほぐしてみましょう。

コラーゲンたっぷりと言うよりも、コラーゲンしか無いと言った方がいいかもしれません。

では食べてみます。
うん、
やはり、
コラーゲンしか無い。
肉は全く感じることができません。

でもまぁ、なかなかの味ですよ。
ブロイラーと同じく、美味しくてまた食べたくなるという感じはありませんが、
これはこれでまぁいんじゃないかなという感じです。

せっかくなので、買い置きの日本酒と一緒に食べましょうか。
うん、ツマミとしてはいいのかもしれません。
少なくとも肉を食べるより、よっぽど健康的ですね。


食べ終わったら、豚の指の骨が残ります。
軟骨もしっかり煮込んであって一緒に食べれます。

うちの子にチョット食べてみ、と言ったら、いらないと言われました。
不味くはないですよ。
気が向いたらまた買ってみようかな?
気が向くかな?